丰景楼饭店位于明珠湾风光带，在扬中已有20年光景。在这里既能吃到味道最为鲜美的河豚，也能尝到新鲜地道的扬中本土特色菜肴。
老板陈东是扬中本土人，他既是老板也是厨师。曾先后荣获：中式烹调师高级技师、江苏烹饪大师、中国河豚烹饪大师、扬中特级河豚烹饪大师等称号。也是扬中市烹饪餐饮行业协会扬中市青年厨师精英俱乐部副主席、中国河豚烹饪网副主编、江苏省餐饮行业协会名厨委镇江总厨联盟俱乐部常务副主席。多次参与全国、全省乡土菜创新大赛获得特金奖。
众多的头衔荣誉并没有让陈东在烹饪的路上止于现状。从厨20多年，他不断学习不断研究，形成了自己独特的烹饪风格，赢得了扬中本地和来自全国各地食客的赞许。
△本帮红皮烧河豚
此时正是吃河豚的季节，陈东在传统红烧河豚、白汁河豚，或秧草竹笋烧河豚的基础上改进吃法，推出了七秒河豚，也就是将河豚鱼片生涮7秒，蘸上蒜泥或者麻辣酱，又是一种鲜香滋味。此外开发的河豚秧草圆子、猪肉河豚饺子等河豚特色菜品，食香味俱全，美味可口。
△七秒河豚打边炉
△砂锅河豚饭
△捞伴河豚鱼生
捞拌河豚套餐配以米饭或者面条，是2-3人很好的选择，价格适中，定位在元——元之间。
△浓汤河豚小火锅
除了应季的河豚，丰景楼还为食客们准备了众多的精致美味菜肴：鲜香麻辣蒸鲈鱼、鲍鱼红烧肉、炒米蒸蛋、刀鱼馄饨等等，还有地道的扬中传统菜肴。
△新派蒸罗鱼
△豚香鲍鱼扣肉
△河豚虾仁蒸蛋
△荠菜刀鱼馄饨
美食之匠，匠心点化。在专注与恒心、传承与创新中“扬中河豚”美食名扬天下。丰景楼也以独有的风格创造了扬中餐饮业的传奇。
丰景楼
