如今天气逐渐转暖
又到了吃螺螺的季节
炒螺螺成了一道常见的小菜
不过这道餐桌上的美味却隐藏着风险!
有一种螺毒性是砒霜的百倍,
一颗就可能致命!
几乎每年都有人因吃它而中毒!
卫生部明令禁止售卖
却有不法商家偷偷在卖
那就是“织纹螺”
看点
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商家偷偷出售,市民难以分辨
炒螺是广东大排档、酒楼当中的一道常见美食,但是市面上螺的种类繁多,大多数市民根本分辨不出哪一种是织纹螺。就连酒楼里面的服务员,很多都表示不清楚。
而根据卫生部的明确规定,商家是不能售卖、加工织纹螺的。因为这种螺毒性非常强,吃一颗就能致命,至今还没有特效药!
但是一些商家却顶风作案,偷偷售卖。一些食客喜欢尝鲜,以为食用后发现嘴角发麻马上去救治,就不会有事。还以为中毒这种事,总不会轮到自己。
就是因为这种侥幸心理,有医院表示每年都能收治几个因服食织纹螺中毒的患者。他们不了解,对于织纹螺的毒性,至今还未有特效解药!所以风险非常大!
看点
02
比砒霜毒百倍,一颗能致命!
织纹螺又被称为海丝螺、香螺等,它是一种有毒的生物,尤其是在春夏季节毒性更强。而春夏季节正是市民食用螺肉的旺季。
织纹螺体内含有麻痹性毒素,该毒素与河豚毒性相似,一旦中毒死亡率高,毒性比砒霜强百倍!成年人只要服用10克就能中毒,50克可以上就能致命!就是说,一颗织纹螺就能置人于死地!
食用织纹螺中毒后,可引起嘴唇发麻、头晕呕吐、四肢麻木等中毒症状。潜伏期约为5分钟至4小时。
因吃织纹螺中毒事件时有发生
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看点
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如何分辨织纹螺
从外观上看,织纹螺尾部较尖和细长,外观呈现圆锥形。尾部大概长约1cm,在壳的表面常常带有1~3条紫褐色或者红黄色的条纹螺带。
炒熟后,整个螺壳的螺纹看起来就像织布一样,螺肉为淡黄色。
各位街坊一定要分清楚织纹螺,看到有商家出售织纹螺的马上举报!食用螺肉后出现医院就医!赶紧把这个重要的消息告诉你身边的人吧!
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